Обязанности: Приготовление блюд в горячем и холодном цехах; Соблюдение санитарных норм; Работа по ТТК. Требования: Умение работать в команде, исполнительность, ответственность; Профессиональное образование (поварское или…
Обязанности: Приготовление блюд в горячем и холодном цехах; Соблюдение санитарных норм; Работа по ТТК. Требования: Умение работать в команде, исполнительность, ответственность; Профессиональное образование (поварское или…
Обязанности: Организация производственного процесса в предприятии питания. Текущий контроль за качеством выпускаемой продукции. Составление товарных отчетов. Приготовление блюд, порционирование и отпуск готовых блюд. Соб…
Должностные обязанности: Организация работы кухни и персонала столовой; Контроль за выполнением плановых показателей; Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд; Своевременное заполнение журналов…