Шеф де пати (Ночной Старший повар) ресторана
Обязанности: Управление работой кухни в отсутствие Су-шефа; Планирование и контроль за приготовлением блюд; Контроль за подготовкой рабочих мест согласно установленным стандартам. Выполнение всех процедур согласно станда…