Повар-универсал | AYS Group | Манжерок

Описание

AYS Group запускает новый проект на курорте Манжерок! 🍀В декабре 2026 года мы открываем ирландский горный паб — место с атмосферой, импортным пивом, душевными вечерами и квартирниками, куда гости будут возвращаться после катания.Сейчас мы собираем команду, которая станет частью нового проекта с самого старта. Ищем повара-универсала, который любит своё дело, ценит качество и готов вместе с нами запускать кухню нового горного паба!Чем предстоит заниматься:• Готовить блюда горячего и холодного цеха по технологическим картам;• Работать с профессиональным кухонным оборудованием: фритюром, жарочной поверхностью и конвекционной печью;• Подготавливать заготовки и обеспечивать готовность кухни к смене;• Соблюдать стандарты приготовления, подачи и времени отдачи блюд;• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы, правила хранения и маркировки продуктов;• Работать в команде и обеспечивать стабильное качество блюд даже в часы высокой загрузки.Мы ждём от тебя:• Опыт работы поваром от 1 года, желательно в ресторанах с высокой проходимостью;• Уверенные навыки работы в горячем и холодном цехах;• Умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты приготовления блюд;• Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;• Аккуратность, ответственность и умение работать в активном ритме;• Наличие действующей медицинской книжки.Что предлагаем:• График: вахта 14/14;• Доход: ставка + KPI + % от выручки;• Официальное трудоустройство;• Проживание в корпоративном общежитии;• Трансфер от места проживания до курорта;• Скидки на питание;• Работу на одном из крупнейших горных курортов России;• Возможность участвовать в запуске новой кухни и развиваться вместе с проектом.📍 Место работы: Республика Алтай, всесезонный курорт «Манжерок».Присоединяйся к AYS Group — стань частью команды нового горного паба с самого старта! 🍀