Руководитель цеха упаковки (мясопереработка)
Описание
Крупное мясоперерабатывающее предприятие в Ростовской области приглашает на позицию Руководителя цеха упаковки. Ищем специалиста, который организует бесперебойную работу цеха, обеспечит качество, маркировку и своевременную передачу готовой продукции на склад, а также контролирует соблюдение санитарных, технологических требований и охраны труда. Приглашаем в том числе кандидатов из других городов и регионов с возможностью РЕЛОКАЦИИ (предоставляем жилье, компенсируем затраты на релокацию). «Донские традиции» - Это хорошо оснащённое динамично развивающееся современное предприятие, выпускающее вкусную и качественную продукцию. Немного о нашей компании: • 20 лет лидерства в бизнесе • Одно из ведущих предприятий пищевой промышленности Дона • 2 Производственные площадки • Обширная география поставок (ЮФО, ЦФО) фирменной продукции Мы предлагаем: Работа в крупной производственной компании. Доставка корпоративным транспортом. Место работы: Ростовская область, Мясниковский район, с. Крым, ул. Большесальская 10. Официальное оформление. Предоставление корпоративной спецодежды согласно температурному режиму. Оформление медицинской книжки за счет компании. Скидки на продукцию компании. Возможность карьерного роста и повышения своего дохода в рамках предприятия. Ключевые зоны ответственности: Организация и оперативное управление производственными процессами цеха упаковки колбасных изделий и мясных деликатесов. Обеспечение выполнения производственной программы в установленном объеме, ассортименте и сроки. Контроль соблюдения технологических параметров упаковки, маркировки, вакуумирования, термоусадки и передачи готовой продукции на склад. Обеспечение качества продукции и упаковки в соответствии с утвержденными стандартами, технической документацией и требованиями ХАССП. Организация работы по снижению брака, потерь, перерасхода сырья и упаковочных материалов. Управление персоналом цеха: формирование смен, распределение задач, обучение, контроль производственной дисциплины и выполнения норм выработки. Контроль соблюдения требований санитарных норм, охраны труда, промышленной безопасности и правил эксплуатации оборудования. Организация своевременного обеспечения цеха упаковочными материалами, этикетками и расходными материалами. Ведение оперативного учета и подготовка отчетности по выпуску продукции, качеству, браку, потерям и производительности. Взаимодействие с производственными подразделениями, складом, службой качества, технической службой и логистикой для обеспечения бесперебойной работы цеха. Ключевые навыки: Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве от 5 лет, в том числе опыт руководства цехом, участком или сменой от 3 лет. Знание технологий производства и упаковки колбасных изделий, мясных деликатесов, требований к качеству и маркировке продукции. Знание принципов ХАССП, санитарных норм и правил, требований охраны труда и промышленной безопасности. Опыт работы с упаковочным оборудованием: вакууматорами, термоусадочными линиями, дозаторами, маркировочным оборудованием. Опыт управления персоналом, организации сменной работы и контроля производственных показателей. Ответственность, организованность, стрессоустойчивость, ориентация на результат и качество. Присоединяйтесь к команде профессионалов — откликайтесь прямо сейчас. Мы перезвоним в ближайшее время и пригласим на собеседование/стажировку.