Менеджер по продажам банкетных мероприятий
Описание
Охта Парк — загородный курорт, где уникальная природная атмосфера сочетается с развитой инфраструктурой для отдыха, гастрономии и событийного досуга. На территории курорта расположена пространство для проведения частных торжеств, свадеб, деловых встреч и масштабных корпоративных мероприятий. Ресторан «В Чаще» - одно из гастрономических пространств Охта парка, расположенное в окружении живописного соснового леса. Это 2 этажа и крытая терраса у пруда с особой атмосферой, где природа становится частью впечатления, а гастрономия, эстетика пространства и внимание к деталям создают идеальную основу для особенных событий – от камерных семейных праздников с кулинарными мастер-классами до масштабных банкетов и корпоративных мероприятий. Мы ищем активного, инициативного и клиентоориентированного менеджера, который будет осуществлять продажи кейтеринга: продавать площадки как собственные, так и курорта; работать с заказчиками напрямую или совместно с отделом организации мероприятий курорта «Охта парк»; создавать креативные и конкурентоспособные предложения для проведения уникальных событий. Нам нужен человек, который умеет не просто принимать заявки, а продавать впечатления и находить решения под задачи каждого заказчика. Чем предстоит заниматься Продажи и работа с заказчиками: Обработка входящих заявок на проведение мероприятий. Консультирование заказчиков по возможностям площадки, форматам мероприятий и услугам. Выявление потребностей заказчика, презентация преимуществ курорта и ресторана. Проведение переговоров, встреч и показов площадки. Подготовка индивидуальных коммерческих предложений. Сопровождение клиента от первого обращения до заключения договора. Развитие клиентской базы, работа с повторными обращениями и рекомендациями. Выполнение плана продаж и показателей эффективности. Расчёты и коммерческая работа: Составление смет и расчёт стоимости мероприятий. Подготовка предложений по меню, банкетному и фуршетному обслуживанию. Расчёт дополнительных услуг и возможностей площадки. Контроль согласования условий, стоимости и заключения договоров. Взаимодействие с внутренними подразделениями для подготовки мероприятий. Сопровождение мероприятий: Передача согласованных заказов команде, отвечающей за организацию и проведение. Контроль соответствия согласованного предложения фактическому заказу. Поддержание коммуникации с заказчиком на всех этапах взаимодействия. Наши ожидания от кандидата: Опыт работы в продажах от 2 лет. Желателен опыт в ресторанном бизнесе, HoReCa, гостиничном бизнесе или event-индустрии. Умение вести переговоры и доводить заказчика до заключения сделки. Навыки составления коммерческих предложений и расчёта смет. Понимание экономики мероприятия и умение работать с бюджетом заказчика. Грамотная устная и письменная речь. Уверенное владение Excel или Google Таблицами. Навыки работы с Битрикс24 будут преимуществом. Высокий уровень ответственности, самостоятельности и организованности. Особенно ценим: Коммерческую инициативность и желание зарабатывать. Умение продавать не только услугу, но и эмоции, впечатления, атмосферу. Способность находить нестандартные решения под запрос клиента. Навык выстраивания долгосрочных отношений с заказчиками. Мы предлагаем: Работу на загородном курорте с уникальной природной атмосферой. Интересный продукт и разнообразные форматы мероприятий. Возможность развивать направление специальных мероприятий и влиять на его коммерческие результаты. Гибридный формат работы с возможностью совмещать удалённую работу и присутствие на площадке по необходимости. График работы обсуждается. Фиксированный оклад и дополнительную мотивацию по результатам продаж. Возможность профессионального и карьерного роста. Работа с широкой клиентской базой, отсутствие «холодных звонков». Бесплатное питание. Развозка или компенсация ГСМ.