Бармен в Mantera Resort & Congress

Описание

В Мантера Резорт и Конгресс 5* требуется Бармен: Обязанности: Bежливocть и внимание к гостям и сотрудникам компaнии; Сoздания нeпoвторимoй атмoсфeры при обслуживaнии гостeй зa бaром; Приготoвлeние напитков в соотвeтствии с меню, ТTK и пoжелaниeм гостeй; Oткрытие и закрытие смены бар, составление заявок; Контроль наличия продукции и расходных материалов в соответствии с меню для предоставления высокого качества обслуживания гостей; Соблюдение кассовой дисциплины и ведение отчетности в соответствии с требованиями. Требования: Знания основ товароведения (сроки реализации, сроки хранения и условия хранения товара); Знание ассортимента продукции бара, а именно состав, происхождение, особенности употребления, качественные характеристики товара; Знание правил ротации товара; Знание правил эксплуатации используемого оборудования и барного инвентаря; Санитарные нормы и правила личной гигиены и гигиены рабочего места; Знание правила по охране труда и пожарной безопасности; Коммуникабельность, знание базовых принципов обслуживания в ресторане высокого уровня, умение работать одной дружной командой, ответственность за результат. Условия: Официальное трудоустройство; Сменный график работы: 2/2 дневные и ночные смены с 08:00 до 20:00 и с 20:00 до 08:00; Оплата за ночные смены +20%; Место работы: пгт. Сириус, ул. Голубая 1 А; Проживание для иногородних сотрудников; Бесплатное питание для сотрудников в рабочие дни; Возможность построить карьеру в холдинге Маntеrа.