Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий (согласно сборникам технологических нормативов) Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд Контроль безопасности готовых блюд, напитков…
Обязанности:приготовление 1-ых, 2-ых, 3-их и холодных блюд лечебного питания согласно производственному заданию; -раздача приготовленных блюд согласно ведомости; -содержание в чистоте рабочее место; -соблюдение санитарны…
Обязанности: - приготовление супов, соусов, гарниров, основных блюд из мяса, рыбы и овощей строго по технологическим картам; - эксплуатация теплового оборудования, контроль сроков годности продуктов и поддержание чистоты…
Обязанности: - приготовление супов, соусов, гарниров, основных блюд из мяса, рыбы и овощей строго по технологическим картам; - эксплуатация теплового оборудования, контроль сроков годности продуктов и поддержание чистоты…