Шеф-кондитер / технолог

Описание

Одно из ведущих производств в своем сегменте приглашает в команду технолога / шеф-кондитера. Производство специализируется на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий. Ищем специалиста, который возглавит кондитерский цех и будет отвечать за технологические процессы, качество продукции и работу команды. Обязанности: — Руководство кондитерским цехом— Организация и контроль технологических процессов— Контроль качества продукции и соблюдения рецептур— Разработка и внедрение новых изделий— Управление командой цеха— Оптимизация производственных процессов Требования: — Опыт работы технологом / шеф-кондитером на производстве от 3 лет— Опыт руководства кондитерским цехом или производством— Опыт работы с автоматизированными производственными линиями— Опыт выпуска кондитерской продукции от 500 кг в сутки— Знание технологий производства кондитерских изделий Условия: — Работа на крупном современном производстве— Возможность возглавить кондитерский цех и влиять на его развитие— График 5/2— Заработная плата обсуждается по итогам собеседования— Работа в профессиональной команде