Помощник кондитера на шоколадную фабрику

Описание

Шоколадная Фабрика «СЧАСТЬЕ» (Бренд «СЧАСТЬЕ» успешно развивается с 2008 года и включает в себя рестораны «Счастье», бутик-шоколатерия, кейтеринг, точки продаж шоколадных конфет «Лавка Счастья» и фабрику по производству конфет и десертов) приглашает на работу на позицию помощник кондитера в шоколадный цех! Обязанности: · Работа на производстве в шоколадном цеху: изготавливать премиальный фирменный шоколад, трюфели ручной работы и знаменитые конфеты-пралине по технологическим картам; · Готовить формы для шоколада, отливать корпуса конфет в формах, извлекать конфеты из форм; · Готовить начинки, ганаш по технологическим картам; ·Работа с современным, профессиональным кондитерским оборудованием; · Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (ХАССП) и корпоративных правил. Требования: - Интерес и желание обучаться шоколадному мастерству и в кондитерском деле, желание работать на производстве; - Приветствуется опыт работы кондитером с шоколадом, на шоколадных производствах - от года, профильное образование, знание процессов полного цикла приготовления продукции, знание основ работы с шоколадом, текстурами и кремами; - Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить - мы дадим направление; - Аккуратность, готовность к монотонному труду, к работе на ногах, в цеху с температурой +16\+18, внимание к деталям при ручной сборке, желание создавать эстетичный продукт. Условия: - График работы – сменный по 11 часов с 8.00-20.00 + 2 перерыва по 30 минут на отдых и питание - бесплатный горячий завтрак и обед; - Ставка за смену на руки: в час - 380 руб, в день - от 4 180 руб.; - Выплаты заработной платы 2 раза в месяц; - Карьерный рост: помощник кондитера, кондитер 1, 2, 3 разряда, старший кондитер с повышением ставки; - Также есть возможность обучиться работе упаковщика, комплектовщика-маркировщика; - Предоставление качественной рабочей униформы, а также её бесплатная стирка / замена; - Возможность профессионального обучения уникальным техникам французской кондитерской школы и работе с премиальным шоколадом; - Работа на производстве, комфортные условия труда в центре города: современный кондитерский цех, качественное, иностранное оборудование, ближайшие м пл Восстания/Чернышевская/А.Невского; - Оплачиваемый отпуск и больничный; - Скидка 20% на продукцию компании; - Детские подарки на Новый Год от компании; - Программа «Приведи друга»: денежная премия 10 000 рублей за приведенного кондитера, который успешно прошел испытательный срок; -Принимаем на работу граждан РФ и иностранных граждан с документами (ВНЖ, патенты). Помогаем с оформлением. СЧАСТЬЕ – это рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, а также Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями и магазины сладких подарков “ЛАВКА СЧАСТЬЯ”, но в первую очередь СЧАСТЬЕ - это команда ярких и талантливых личностей, которые вкладывают свою любовь и энергию, чтобы каждый новый день приносил приятные эмоции и вызывал улыбку на лицах наших друзей... "Мы верим в себя и в то, что мы делаем" , команда Счастья.