Шеф-повар

Описание

Арт- Ресторан "ГАЛЕРЕЯ" в поиске главного звена нашего проекта "ШЕФ-ПОВАРА" . У Вас есть возможность расти и экспериментировать. Обязанности: Разработка меню и контроль качества блюд. Управление кухней и координация работы поваров. Закупка продуктов и контроль их качества. Соблюдение санитарных норм и стандартов. Оптимизация затрат и управление бюджетом кухни. Обучение и мотивация персонала. Внедрение новых рецептов и кулинарных техник. Сезонное обновление меню и спец предложений Проведение гастроужинов и кулинарных мастер-классов для детей Требования: Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Знание кулинарных техник и тенденций. Ответственность и организаторские способности. Готовность работать в режиме высокой нагрузки. Локация: Белгородская область, с.Соломино, пер.Зеленый 1А Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом. Будем рады сотрудничеству!