Шеф-повар корпоративного питания

Описание

Мы комбинат питания «Кремлевский». Занимаемся организацией питания для сотрудников Администрации Президента РФ, Совета Федерации, Государственной Думы, обслуживанием протокольных мероприятий, официальных приемов,проводимых федеральными органами власти. В данный момент мы находимся в поисках талантливого и ответственного Шеф-повара в кафе-столовую Кремлевский! Что мы предлагаем: Заработная плата по итогам собеседования и проведения дегустации; Официальное оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня; Своевременные выплаты 2 раза в месяц, белая заработная плата; График работы 5/2 (Вс, Пн - выходные или рассмотрим ваши пожелания) с 07:00 до 16:00 или с 08:00 до 17:00; Отдых в правительственных санаториях для Вас и близких родственников. Для нас важно: Страсть к кулинарии и творческий подход; Организаторские навыки; Ответственность. Обязанности: Организация работы кухни; Полный контроль за отпуском готовых блюд (вкусовые качества, подача); Периодические проработки новых блюд/обновление меню; Оформление ежедневных заявок на закупку сырья; Контроль за качеством закупаемого сырья, за соблюдением санитарных норм. Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара в корпоративном питании от 5-ти лет; Универсальная специализация.