Старший пекарь

Описание

Хочешь не просто работать, а печь вкусные пряники и создавать яркие впечатления каждый день? Мы — стабильный производитель ремесленных десертов, и в нашу команду требуется сильный руководитель, который готов вести за собой коллектив! Что нужно будет делать:• Лично контролировать весь цикл — от замеса теста до выхода готовой продукции, обеспечивая безупречное качество и соблюдение технологий.• Распределять задачи, обучать сотрудников стандартам работы прямо на месте и мотивировать коллектив на результат.• Составлять заказы на сырьё, следить за соблюдением санитарных норм (СанПиН) и технологических карт.• Участвовать во внедрении новых рецептур и улучшении текущих продуктов. Что мы даём взамен:• Официальное трудоустройство по ТК РФ и своевременные выплаты 2 раза в месяц.• Сменный график 5/2 (с 6:30 до 15:00 или с 7:30 до 16:00).• Наставничество на старте и возможность корпоративного обучения для вашего роста.• Работа в чистом, светлом и хорошо оборудованном цеху. • Обед за счет компании. Наши требования к кандидату:• Опыт: вы уже руководили сменой или бригадой на пищевом производстве от 1 года и понимаете все процессы изнутри.• Экспертиза: глубокое знание технологии приготовления кондитерских изделий (особенно пряничного теста), правил СанПиН.• Лидерские качества: умение брать ответственность за результат, организовывать людей и требовать соблюдения стандартов.• Амбиции: искреннее желание расти профессионально и развивать производство вместе с нами.