Оператор-технолог

Описание

«ХлебНаш» приглашает оператора технолога на высокотехнологичную автоматическую линию по производству лаваша. Это не просто обслуживание оборудования — это контроль всего процесса: от замеса теста до качества готового продукта. Мы готовы обучить кандидата без опыта, если есть желание работать и физическая выносливость. Чем предстоит заниматься: Запуск и настройка оборудования: участие в запуске линии в начале смены, контроль температурного режима печи и скорости конвейера; Работа с тестом: контроль замеса, вязкости и готовности теста перед подачей в воронку экструдера/раскаточного механизма; Ручная подкатка и корректировка тестовой ленты при необходимости (устранение разрывов, перекосов); Контроль качества: визуальный контроль готового лаваша на выходе (цвет, пропёк, отсутствие пригорелых участков, целостность поверхности); Соблюдение технологии: строгое следование рецептуре и технологическим картам, внесение корректировок в параметры оборудования при отклонениях; Ведение документации: заполнение журналов учёта выработки и сменных заданий; Санитария: поддержание чистоты на рабочем месте, санитарная обработка оборудования (мойка, дезинфекция) в соответствии со стандартами пищевого производства. Что мы предлагаем: Стабильную заработную плату; Возможность повышать категорию, выходить в дополнительные смены и зарабатывать больше; Доплаты за ночные смены; График работы: 1/3, день (с 10:00 до 10:00); Официальное трудоустройство по ТК РФ; Ежегодную индексацию заработной платы и годовую премию по результатам работы; Спецодежду и льготное питание; Расширенный компенсационный пакет: поощрения сотрудников, подарки детям на праздники и другое. Наши требования к кандидату: Мы ищем людей, готовых работать в интенсивном режиме. Образование не имеет решающего значения — всему научим на месте, но приветствуется опыт на производстве. Важно: Физическая выносливость: вся смена проходит в движении («на ногах»); Быстрая реакция: умение оперативно реагировать на остановки линии или изменения качества теста. Как попасть на собеседование: Собеседования проходят в понедельник, вторник, среду и четверг с 9:00 до 16:00.Адрес: г. Краснослободск, пер. Дачный, 50.При себе необходимо иметь паспорт — для пропуска охраной. Присоединяйтесь к нашей команде прямо сейчас !«ХлебНаш» - тепло, что объединяет!