Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с нами! Ты чувствуешь вкус жизни и умеешь создавать гастрономические шедевры? Винный бар «Одно Вино» ищет шеф-повара, который не боится экспериментировать и готов удивлять гостей авторской кухней в самом центре Омска! Что готовим? Меню бара сочетает современные европейские блюда, легкие закуски к вину, оригинальные горячие позиции и десерты. Ты сможешь реализовать свои идеи, разрабатывать новые блюда и создавать сезонные предложения, идеально сочетающиеся с нашей винной картой. Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — стабильная, без задержек, за полностью отработанный месяц. График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, время работы обсуждается индивидуально. Полная занятость. Преимущества для тебя Бесплатное питание во время смен Оформление медкнижки за счет компании Дружная команда и поддержка на всех этапах Твои задачи: Разработка и обновление меню, создание сезонных и авторских блюд Организация бесперебойной работы кухни Контроль качества и подачи блюд Управление персоналом кухни, обучение и мотивация команды Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и запасов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Оптимизация процессов и расходов кухни Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание современных кулинарных техник и трендов Навыки управления командой и организации процессов Креативность, любовь к экспериментам и внимательность к деталям Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичной среде Готовность работать с поставщиками и вести документацию О компании Винный бар «Одно Вино» — это место, где ценят атмосферу, вкус и искреннее гостеприимство. Мы работаем с 2016 года и объединяем людей, которые любят вино и хорошую еду. Если ты хочешь стать частью команды профессионалов и развиваться вместе с нами — ждем твоего отклика!