Кондитер

Описание

Обязанности: Ведение процесса изготовления тортов, кексов, рулетов, пирожных различного ассортимента; Изготовление разнообразных кремов, начинок, сиропов и глазури с соблюдением технологических требований; Художественная отделка тортов и пирожных с применением различных видов крема и шоколада; Проверка веса, внешнего вида и качества готовых изделий; Строгое следование технологическим картам и рецептурам; Контроль качества используемого сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов; Подготовка сырья, весов, инвентаря и технологического оборудования к работе; Уборка рабочего места, мойка и дезинфекция инвентаря и посуды после окончания смены; Упаковка, фасовка и маркировка готовой кондитерской продукции перед отправкой на реализацию. Требования: Желание работать и развиваться в сфере кондитерского производства; есть возможность повышения разряда. Условия: Официальное трудоустройство, своевременная выплата заработной платы, оплачиваемые больничные и отпуска; медкомиссия за счет работодателя; скидки на продукцию компании; система обучения и развития персонала с ориентацией на интересы сотрудника; система внутреннего наставничества, преемственности и кадрового резерва. График работы: 5/2,часы работы: 08:00-16:30 (обеденный перерыв с 12:00-12:30).