Повар-универсал

Описание

О компанииМы — уютный эко-отель, расположенный в живописном месте вдали от городского шума. Наша философия — это единение с природой, бережное отношение к ресурсам и здоровое питание.Обязанности Приготовление блюд по меню (европейская кухня с фермерскими продуктами, завтраки, авторские ужины) Работа со всеми цехами (горячий, холодный, заготовки) При желании разработка меню совместно с шеф-поваром (акцент на локальные продукты) Контроль качества и свежести продуктов Соблюдение санитарных норм и стандартов эко-отеля (сортировка отходов, экономия ресурсов) Участие в приемке товара и ведении отчетности Требования Опыт работы поваром-универсалом от 1 года (опыт в отелях, загородных комплексах или кафе — плюс) Знание технологии приготовления и товароведения Умение работать в команде и быстро адаптироваться к меняющимся задачам Аккуратность, чистоплотность и любовь к порядку Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить) Условия Стабильную зарплату без задержек (2 раза в месяц) Проживание и питание за счет организации Спецодежда: современная и удобная экипировка Оборудование кухни новое, высокого уровня Возможность обучения: курсы повышения квалификации График: по согласованию индивидуально при трудоустройстве (15/15, 10/10, 7/7, 4/4) Корпоративные скидки: на проживание и услуги отеля для вас и вашей семьи Атмосферу: тишина, свежий воздух и работа в кругу единомышленников