Инженер-технолог (пищевое производство)

Описание

Обязанности: Контроль качества сырья и полуфабрикатов (органолептические и физико-химические показатели качества) в процессе производства на соответствие действующим в компании стандартам; Отбраковка поступающего в производство несоответствующего сырья и полуфабрикатов, а также несоответствующей продукции; Выявление и предупреждение причин выпуска готовой продукции, не соответствующей нормативным требованиям; Осуществление необходимых действий по устранению причин, вызывающих появление несоответствующей продукции; Контроль соблюдения всех установленных мероприятий, направленных на обеспечение выпуска безопасной продукции; Участие в рассмотрении и анализе рекламаций от покупателей по качеству продукции; Осуществление контроля процесса приготовления моющих и дезинфекционных растворов для оборудования и санитарной обработки (мойки) производственного оборудования, инвентаря согласно установленным процедурам; Участие в разработке новых видов готовой продукции, новых технологий оптимизации технологических и производственных процессов. Требования: Высшее профессиональное образование предпочтительно; Знание технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий, шоколада и шоколадных конфет, снеков будет являться преимуществом; Знание основ санитарии пищевого производства; Пользователь ПК; Коммуникабельность; Обучаемость. Условия: График работы сменный 2/2 (БЕЗ НОЧНЫХ СМЕН); Оформление в соответствии с ТК РФ; Стабильная з/п; Бесплатное питание; Обучение под руководством опытного наставника; Профессиональное развитие, карьерный рост; Место работы - Московская область‚ г. Климовск - бесплатный корпоративный транспорт от ж/д станции Подольск, гг. Климовск, Серпухов, Чехов.