Инженер-лаборант (пищевое производство)

Описание

Обязанности: Проводить своевременный и регулярный отбор проб сырья для проведения органолептического и физико-химического анализа; Проводить своевременный и регулярный отбор проб тароупаковочных материалов для проведения; Проводить оценку качества сырья по органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с требованиями нормативной документации; Проводить контроль правильности маркировки и качества упаковки поступающего сырья; Проводить лабораторные физико-химические испытания, сырья, полуфабрикатов, тароупаковочных материалов для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам; Осуществлять правильную эксплуатацию лабораторного оборудования в соответствии с инструкциями по эксплуатации; Вести документацию в бумажной форме (протоколы входного контроля сырья, информационные листы Качество сырья) по результатам контроля качества поступающего сырья; Доводить до сведения заинтересованных лиц информацию о качестве поступающего сырья и материалов в установленной форме; Участвовать в подготовке к различным видам проверок (аттестация, плановый контроль, инспекционный контроль и т.д.). Требования: Высшее или среднее профессиональное образование; Аналогичный опыт работы в лаборатории на пищевом производстве; Умение читать ГОСТы; Готовность оформить медицинскую книжку; Коммуникабельность. Условия: График работы пятидневный с 09.00 до 17.00; Оформление по ТК РФ; Корпоративный транспорт от гг. Подольск, Серпухов, Чехов, Климовск; Бесплатное питание; Обучение на рабочем месте.