Заведующий столовой

Описание

В колледже открыта вакансия заведующего столовой — человека, который не просто управляет процессами, а создает атмосферу уюта и заботы для наших студентов. Если вы умеете организовать слаженную работу кухни, следить за качеством питания и любите видеть довольные лица гостей — мы ждем именно вас! Ваши задачи: Организация и контроль работы столовой, обеспечение бесперебойного питания студентов Разработка и внедрение сбалансированного меню с учетом норм и стандартов Контроль качества приготовления блюд, санитарных норм и безопасности Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация Ведение учета продуктов, контроль остатков, заказ необходимых товаров Взаимодействие с поставщиками и контроль выполнения договорных обязательств Ведение отчетности и документации Наши ожидания: Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года Знание санитарных норм и стандартов организации питания Навыки управления коллективом и организации производственных процессов Ответственность, внимательность, умение работать в режиме многозадачности Доброжелательность и клиентоориентированность Условия и преимущества: Официальное трудоустройство, полный рабочий день График 5/2, рабочий день с 8:00 Работа в стабильном образовательном учреждении Возможность реализовать свои идеи по улучшению сервиса и меню Дружный коллектив и поддержка руководства