Технолог пищевого производства (варочный цех, сиропы)

Описание

ООО «Инсвит» — производство пищевых сиропов для кофеен и напитков (Химки). Ищем технолога, который возглавит варочный цех.Чем предстоит заниматься:• Организовывать и вести техпроцесс варки сиропов — от сырья до готовой продукции• Контролировать рецептуры, техкарты и параметры (температура, время, дозировки)• Руководить варочным цехом (в подчинении 2 сотрудника)• Контроль качества, санитарии и пищевой безопасности• Соблюдение ХАССП, ГОСТ, ТР ТС; ведение техдокументации• Расследование несоответствий и оптимизация процессовКого ищем:• Высшее образование «Технология пищевых производств / продуктов питания»• Опыт технологом на пищевом производстве; понимание варочного оборудования• Знание ХАССП, ГОСТ, ТР ТС, санитарных норм• Навыки управления персоналом• 👐 Опыт именно в сиропах — плюс, но рассмотрим из смежных отраслей (напитки, кондитерка, соусы, молочка, джемы)Что предлагаем:• Официальное трудоустройство по ТК РФ• Белая зарплата 110 000–130 000 ₽ на руки, 2 раза в месяц• Современное производство собственных брендов• Профессиональное развитие и карьерный рост• Дружный коллектив, комфортные условия