Администратор ресторана

Описание

Администратор ресторана «Двое» — хозяин нашего дома Ресторан «Двое», расположенный напротив театра Пушкина, давно перестал быть просто точкой на карте. Это — дом для гостей, куда приходят не только вкусно поесть, но и выдохнуть, поговорить по душам, почувствовать себя уютно и безопасно. Место, где каждого понимают и всегда ждут. И тот, кто встречает гостей у двери, — не просто администратор.Вы — хозяин этого дома. Вы — тот, кто:— замечает настроение гостя и предлагает чашку чего-то согревающего ещё до того, как он об этом попросит;— знает, как вернуть команде спокойствие за пару минут и одной фразой;— тонко чувствует ритм вечера: когда нужно ускориться, когда придержать темп, а когда добавить немного магии. Это не просто «контроль процессов». Это — искусство создавать доверие. С гостями. С командой. С самим собой. Кто мы?— 9 лет на рынке ресторанного бизнеса.— 100+ сотрудников, большинство из которых работают с нами годами.— 9 из 10 наших руководителей начинали с позиций в зале или на кухне.— Мы не «нанимаем персонал» — мы ищем людей, с которыми хочется расти. Ваша роль — быть центром нашей истории Что вы будете делать:— Открывать и закрывать ресторан — как если бы это был ваш собственный дом.— Формировать график команды через современную биометрическую систему — честно, прозрачно, с учётом личного времени каждого.— Координировать работу зала и кухни, плотно взаимодействуя с шеф-поваром: у нас нет «верхов» и «низов», мы — единый механизм.— Организовывать такси для сотрудников после смены — заботясь о тех, кто провел этот длинный день на ногах.— Закупать всё необходимое — от салфеток до уютных деталей декора столов.— Выполнять поручения руководства — оперативно, с фокусом на результат, а не на формальность. Но главное — вы будете задавать тон всему дню.Когда вы спокойны — команда уверена.Когда вы искренни — гости чувствуют: здесь меня ждали. А мы сделаем так, чтобы вам было по-настоящему комфортно и выгодно:— Ставка 300 ₽/час — стабильно, честно и без задержек.— Гарантированная прибавка за стаж (начинается с первого дня работы):→ через 3 месяца: +3 000 ₽/мес.→ через 6 месяцев: +3 000 ₽/мес.→ через 1 год: +10 000 ₽/мес.— Вкусное, бесплатное и разнообразное корпоративное питание.— Оплата такси домой после смены — мы ценим ваш отдых и безопасность.— Скидка 20% на всё меню ресторана.— Реальный карьерный рост — не в теории, а на практике: мы инвестируем в развитие своих сотрудников.— Дружеская, творческая среда — у нас не боятся инициатив. Более того, мы их очень ждём: оформление зала, авторские ужины, идеи для фотозон и особой атмосферы. Мы ищем вас, если:— У вас есть опыт работы администратором в ресторане (мы также высоко ценим кандидатов, прошедших путь от официанта).— Вы видите гостеприимство как искусство — не обязанность, а возможность подарить гостям особенный момент.— У вас есть харизма без пафоса — вы умеете вести за собой команду, не повышая голоса.— Вы стрессоустойчивы, но не черствы — в напряженные моменты вы сохраняете человечность.— Вы искренне любите людей: помните имена постоянных гостей, замечаете настроение, умеете читать между строк. Почему с нами надёжно:— Наставник рядом — на этапе адаптации вы точно не останетесь одни.— Команда как семья — совместные чаепития, ужины и поддержка вне работы.— Мы не «тратим» людей — мы в них вкладываемся и ждём совместного роста. Готовы стать тем, кто держит этот дом в тепле и уюте каждый день? Отправляйте резюме — или просто напишите нам.Мы пригласим вас на чашку ароматного кофе или чая, покажем нашу атмосферу изнутри и расскажем, как вы можете стать не просто частью штата, а частью истории «Двое». *P.S. У нас не спрашивают: «Вы справитесь?» У нас говорят: «Расскажите, как вы это представили — и давайте сделаем это вместе».*