Специалист (ОКК и "Меркурий")

Описание

Обязанности: контроль качества и безопасности сырья; контроль выполнения требований к маркировке, упаковке; отбор проб сырья, выпущенной продукции, сдача на исследования в МВЛ с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям; участие в работе по подготовке продукции к декларированию и сертификации, согласовании технической документации; реализация методики и инструкции по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах; составление ТУ, ДС, подбор кодов ОКПД, ТНВЭД, расчет пищевой ценности; наблюдения за состоянием и работой контрольно-измерительной аппаратуры; работа с (ФГИС) «Меркурий» (производство, отгрузка, гашение); работа с рекламациями, претензиями; работа с контролирующими организациями; участие в прохождении внешних аудитов; организация, разработка и внедрение корректирующих действий по результатам проведенных аудитов; проведение внутренних аудитов с целью контроля внедрения и исполнения процедур в области пищевой безопасности в рамках Компании; совершенствование системы качества на предприятии в соответствии с принципами HАССP и Пищевой безопасности. Требования: высшее образование; знание HАССP; опыт работы с (ФГИС) "Меркурий" (производство ОБЯЗАТЕЛЬНО); опыт прохождения аудитов; знание оформления документооборота на товар, сроки хранения и условия хранения товара категорий Fresh; знание нормативных документов на выпускаемые продукты (ГОСТы, ТУ, стандарты и т.д.). Условия: работа в стабильной компании; оформление по ТК (оплата б/л, отпусков); стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; график работы 5/2 с 9-00 до 18-00; удобное месторасположение (от ст. Дегунино 5 минут пешком)