Технолог масложирового производства (сливочное масло, спреды)

Описание

ООО «ДАНКО» — производственная компания, специализирующаяся на выпуске сливочного масла и спредов. В связи с развитием производства приглашаем в команду технолога. Обязанности:Контроль и сопровождение технологических процессов производства сливочного масла и спредов. Разработка, корректировка и совершенствование рецептур. Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства. Подбор и оптимизация технологических режимов производства. Контроль соблюдения ГОСТ, технических регламентов и внутренних стандартов предприятия. Разработка и актуализация технологической документации, рецептур и технических карт. Анализ причин возникновения брака и участие в разработке мероприятий по его устранению. Работа с рекламациями, анализ причин несоответствия продукции требованиям клиентов. Взаимодействие с производственным персоналом и контроль соблюдения технологической дисциплины. Участие во внедрении новых видов продукции и совершенствовании существующих. Требования:Профильное технологическое образование. Опыт работы технологом на пищевом производстве, в направлении производства сливочного масла и спредов. Знание технологий производства жировой продукции. Знание ГОСТ, технических регламентов и требований . Умение работать с рецептурами и технологической документацией. Ответственность, внимательность и практический подход к решению производственных задач. Условия:Работа на производственном предприятии ООО «ДАНКО». Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Возможность профессионального развития и участия в развитии производства. Условия и график работы обсуждаются на собеседовании. Будем рады специалисту, который сможет не только контролировать производственные процессы, но и участвовать в повышении качества и эффективности выпускаемой продукции.