Пекарь

Описание

Хлебозавод «КОЛОС» работает на рынке более 20-ти лет. За долгие годы работы нашими клиентами стали около трехсот розничных магазинов г. Томска и области, а также торговые сети. Цель нашего предприятия – предоставить в каждый дом свежий и качественный хлеб по доступным ценам. Имея значительные производственные мощности и высококвалифицированный рабочий персонал, мы создаем около 40 наименований продукции высокого качества. В связи с увеличением производственных мощностей и выпускаемой продукции хлебозавод «КОЛОС» приглашает на работу ПЕКАРЯ. Обязанности: Контроль процесса расстойки тестовых заготовок Определение готовности тестовых заготовок к выпечке Контроль процесса выпечки (температуры и уровня пара, продолжительности выпечки) Определение готовности выпекаемых изделий Подготовка форм и листов (смазывание) Снятие с листов/форм готовых изделий и укладка в лотки (при необходимости) Содержание в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования Требования: Физическая выносливость Хорошая координация движений Наблюдательность Опрятность, аккуратность Готовность к работе в ночные смены Условия: - График сменный: два дня в день с 07:00 до 17:00, два дня в ночь, с 19:00 до 05:00, четыре выходных