Управляющий кафе/рестораном

Описание

Управление кафе (семейное кафе с элементами азиатского стритфуда) -операционное управление (контроль качества обслуживания, соблюдение стандартов, работа с поставщиками и закупками) -финансовая деятельность (контроль бюджета, ценообразования, отчетность)- работа с программой IIko , внесение накладных, контроль склада, инвентаризации - управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, составление графиков) - Размещение позиций и контроль работы в Яндекс еда - Участие в разработке маркетингового плана, внедрение и контроль соблюдения, участие в развитии компании- Участие совместно с шефом или привлечением сторонних специалистов меню и новых блюд