Шеф-повар в рестобар "Династия"

Описание

Обязательные: Опыт работы в должности Шеф-повара или Су-шефа Знание технологий приготовления, современных тенденций в гастрономии и умение работать с локальными продуктами. Уверенные навыки калькуляции и работы с накладными (1С, iiko или аналоги). Знание санитарных норм и правил (наличие медкнижки обязательно). Опыт управления коллективом от 5 человек. Личностные качества Лидерские качества и умение мотивировать команду. Стрессоустойчивость и умение работать в режиме высокой нагрузки (пиковые часы, банкеты). Креативность и любовь к своему делу. Системность и внимание к деталям (чистота на кухне — приоритет). Честность и ответственность. Условия Оплата: Стабильная выплата 2 раза в месяц График: [Например: 5/2, 6/1 или сменный график], с 10:00 до 22:00 (или иное). Питание: Бесплатное питание на смене. Форма: Предоставляется спецодежда. Развитие: Оплата курсов повышения квалификации, участие в мастер-классах, возможность реализации собственных идей в меню. Оформление: Согласно ТК РФ .