Технолог общественного питания

Описание

Вдохновляй вкусом и качеством! Ты знаешь, как сделать ресторанное меню не только вкусным, но и эффективным? Любишь, когда процессы на кухне отлажены до совершенства, а блюда радуют гостей стабильным качеством? Тогда тебе к нам! Твои задачи: Разработка и внедрение технологических карт для новых и существующих блюд Контроль соблюдения рецептур, стандартов качества и санитарных норм Оптимизация производственных процессов на кухне Проведение инвентаризаций и контроль расхода сырья Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления Внедрение новых технологий и современных методов приготовления Взаимодействие с поставщиками по вопросам качества сырья Что важно для нас: Опыт работы технологом в сфере общественного питания или ресторане от 1 года Профильное образование (технология общественного питания, пищевая промышленность) Знание санитарных норм и стандартов ХАССП Умение разрабатывать технологические карты и калькуляции Навыки оптимизации производственных процессов Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в команде Условия и преимущества: График работы 5/2, с 8:00 до 17:00 Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата Работа в современном ресторане с дружной командой Возможности для профессионального роста и развития Вкусные обеды и скидки на продукцию О компании Мы — ресторан, который ценит качество, инновации и заботу о гостях. У нас приветливая атмосфера, современные подходы к организации кухни и желание быть лучшими в своем деле. Присоединяйся к команде профессионалов и воплощай свои идеи в жизнь!