Главный механик (шоколадное производство)
Описание
Мы производим, шоколад, шоколадные конфеты и шоколадные массы. Приглашаем главного механика, который организует техническое обслуживание оборудования, обеспечит стабильную работу линий и поможет сократить аварийные остановки. Ищем руководителя с практическим опытом: важно не только планировать ремонты и управлять командой, но и разбираться в причинах неисправностей, оценивать технические решения и контролировать качество работ. Опыт именно в шоколадном производстве будет преимуществом, но не обязателен. Рассматриваем специалистов из пищевой, молочной, хлебопекарной, упаковочной, фармацевтической и других отраслей с автоматизированными поточными линиями. Важно! Рассматриваем кандидатов готовых к релокации, аренда жилья за счет работодателя. Место работы с. Варегово (Ярославская обл.) от города ходит корпоративный автобус. Ваши задачи Обеспечивать техническую готовность оборудования Организовывать диагностику, техническое обслуживание и ремонт оборудования для приготовления шоколадных масс, производства шоколада и конфет, а также упаковочных линий. Контролировать состояние ёмкостного обрудования , насосов и трубопроводов для шоколадных масс, темперирующих установок, формующих и глазировочных машин, охлаждающих туннелей и конвейеров. Обеспечивать исправность механических узлов. Организовывать устранение аварийных неисправностей и восстановление работы линий. Планировать ремонтные остановки совместно с производством. Вести учёт неисправностей, простоев и выполненных работ. Контролировать качество ремонта и готовность оборудования к передаче в эксплуатацию. Организовывать работы с учётом требований охраны труда, производственной санитарии и пищевой безопасности. Управлять технической службой Руководить механиками, наладчиками, операторами, слесарями-ремонтниками, специалистами КИПиА Распределять задачи, определять приоритеты, контролировать сроки и качество выполнения. Организовывать оперативное реагирование на неисправности с учётом режима работы производства. Развивать навыки сотрудников ремонтной службы. Совместно с производственными руководителями обучать операторов правильной эксплуатации оборудования и выявлению ранних признаков неисправностей. Взаимодействовать с главным инженером, начальником производства, электриками, технологами и подрядчиками. Обеспечивать запасными частями и контролировать затраты Формировать перечень критически важных запасных частей и поддерживать необходимый запас. Готовить заявки на комплектующие, инструмент и расходные материалы. Подбирать технически обоснованные аналоги деталей и узлов. Взаимодействовать с поставщиками оборудования и сервисными организациями. Вести техническую документацию и участвовать в планировании бюджета ремонтов. Контролировать расходы без ущерба для надёжности и безопасности оборудования. Участвовать в развитии производства Предлагать технические улучшения для снижения простоев и повышения надёжности линий. Участвовать в монтаже, приёмке и вводе в эксплуатацию нового оборудования. Организовывать модернизацию узлов и замену изношенных компонентов. Оценивать результат выполненных улучшений: повторные отказы, продолжительность остановок, затраты на обслуживание. Что для нас важно Высшее техническое образование. Опыт обслуживания и ремонта промышленного оборудования от трёх лет. Опыт руководства технической командой: заместителем главного механика, начальником ремонтной службы или руководителем участка. Практическое знание механики, приводной техники, насосов, конвейеров и пневматических систем. Умение диагностировать неисправности, организовывать ремонт и проверять его результат. Опыт планирования технического обслуживания и работы с запасными частями. Умение читать чертежи, сборочные схемы и техническую документацию. Способность определять приоритеты, принимать решения при остановке линии и взаимодействовать с производственной командой. Будет преимуществом Опыт на шоколадном или кондитерском производстве. Знание оборудования для приготовления шоколадных масс, темперирования, формования, глазирования и охлаждения. Опыт обслуживания автоматизированных упаковочных линий. Опыт внедрения ППР или электронной системы учёта обслуживания и ремонтов. Подтверждённые результаты по сокращению простоев и повторных поломок.