Повар в кафе (шаурма, боулы, салаты, сэндвичи)
Описание
120 000 ₽ на руки + премии. Отдельный номер в отеле, питание и проезд за счёт работодателя. Кафе «Бирлога» приглашает повара для приготовления шаурмы, боулов, салатов и сэндвичей по готовым рецептам. Нужны базовые навыки приготовления еды, аккуратность и желание работать. Рассматриваем кандидатов с небольшим опытом на кухне, в том числе менее года. Опыт приготовления всего нашего меню не обязателен — покажем процессы и обучим работе по нашим картам. Место работы — пгт Тымовское, Сахалинская область. Приглашаем местных кандидатов и специалистов из других регионов. Контракт на 3 или 6 месяцев с возможностью дальнейшего сотрудничества. Что предлагаем• 120 000 ₽ на руки в месяц за полностью отработанный месяц.• Выплаты два раза в месяц: 15-го числа текущего месяца и 1-го числа следующего месяца.• График 5/2, рабочий день — 11 часов. Выходные по согласованию.• Отдельный номер в отеле с новым качественным ремонтом, без подселения. Проживание полностью за счёт работодателя.• Оплата проезда до места работы.• Бесплатное трёхразовое питание в кафе.• Дополнительные премии по согласованным условиям.• Обучение нашему меню и рабочим процессам. Чем предстоит заниматься• Готовить шаурму, боулы, салаты и сэндвичи по готовым технологическим картам.• Подготавливать продукты: мыть, чистить, нарезать, взвешивать и делать заготовки.• Соблюдать указанные граммовки, порядок приготовления и образцы подачи.• Следить за свежестью продуктов, сроками и условиями хранения.• Поддерживать чистоту рабочего места и оборудования, соблюдать санитарные требования.• Сообщать об остатках и продуктах, которые нужно заказать. Что важно для нас• Базовые навыки работы на кухне: пользоваться ножом, подготавливать продукты и готовить простые блюда.• Готовность учиться и следовать понятным пошаговым инструкциям.• Аккуратность, ответственность и соблюдение согласованного графика.• Соблюдение правил гигиены и безопасной работы с продуктами.• Умение спокойно работать в команде. Разрабатывать меню, составлять технологические карты и рассчитывать себестоимость не требуется. Готовые ТТК с граммовками, пошаговым приготовлением и фотографиями подачи предоставляет работодатель. Если раньше не работали по ТТК — объясним и покажем. Опыт приготовления роллов и пиццы не требуется. Доход за срок контракта• За 3 полных месяца — 360 000 ₽ на руки.• За 6 полных месяцев — 720 000 ₽ на руки.Расчёт при оплате 120 000 ₽ в месяц и полностью отработанном графике. Премии дополнительно по согласованным условиям. Проживание, питание и проезд оплачиваются отдельно и не уменьшают указанный доход. Место работы и проживаниеТымовское — спокойный посёлок на Сахалине, вдали от областного центра. Для отдыха после работы предоставляем отдельный номер в отеле с новым качественным ремонтом, без соседей по номеру. Фотографии номера и кухни предоставим по запросу. До приезда подробно обсудим задачи, условия проживания и организацию проезда. Как откликнутьсяОставьте отклик и коротко расскажите, где работали на кухне и что умеете готовить. Укажите, когда готовы приступить и какой срок контракта рассматриваете — 3 или 6 месяцев. Портфолио и примеры технологических карт не требуются.