Шеф-кондитер / Ведущий кондитер
Обязанности
Организация производства, разработка и контроль за следующим направлением: - изготовление кондитерских изделий премиум класса: муссовых и песочных, безе бисквитов, тортов и десертов - изготовление начинок, кремов, сборка и украшение тортов - работа с мастикой, шоколадом, карамелью - аккуратное и бережное обращение с инструментом и оборудованием - управление персоналом
Требования
- любовь к своему делу - знание норм СаНПин, принципов гигиены и техники безопасности при работе в кондитерском цехе - аккуратность, исполнительность, ответственность
Условия
Динамично-развивающаяся компания Каравай-СВ, работая на рынке уже 30 лет, открывает новое направление - современный кондитерский цех! В связи с этим, открыт набор на должность шеф-кондитера. Если Вы активный, амбициозный и креативный специалист в кондитерском деле, нацеленный на развитие и результат, то приглашаем Вас стать частью команды профессионалов! Условия: Рабочее место: Московская область, Пушкинский район, пос. Акулово, 5 - комфортные условия труда в новом кондитерском цехе (цех укомплектован европейским оборудованием) - изготовление изделий из действительно качественных продуктов - возможность научиться кондитерском мастерству высокого уровня у ведущих бренд-мастеров - официальное оформление по ТК - белая заработная плата на карту без задержек: итоговая сума обговаривается на собеседовании - 5/2 для шеф-кондитера с 8.00 до 18.00 - льготное питание 2 раза в день (завтрак и обед) - спецодежда предоставляется бесплатно - медицинская книжка оплачивается - скидки на продукцию компании