Менеджер по продажам банкетов и кулинарной продукции.
Обязанности
-Активно привлекать клиентов на банкеты, фуршеты, свадьбы, дни рождения, выпускные и другие частные мероприятия. -Продавать корпоративные праздники, новогодние корпоративы, тимбилдинги, деловые обеды и кофе-брейки. -Развивать направление кейтеринга: презентации, переговоры, расчет стоимости, согласование меню и логистики. -Продвигать кулинарную продукцию: готовые блюда, кондитерские изделия, наборы для мероприятий. -Принимать входящие обращения по телефону, в мессенджерах, соцсетях и с сайта; консультировать клиентов. -Совершать исходящие звонки, вести базу потенциальных клиентов и возвращаться к "теплым" заявкам. -Выезжать на встречи с клиентами, презентовать залы, меню и возможности площадки. -Составлять индивидуальные коммерческие предложения, сметы и меню под бюджет клиента. -Согласовывать бронирование залов, меню, рассадку, оборудование, тайминг и дополнительные услуги. -Передавать подтвержденные заказы в производство, на кухню и в службу сервиса; контролировать подготовку мероприятия. -Сопровождать клиента до и во время мероприятия, собирать обратную связь и работать с повторными заказами. -Вести отчетность в CRM: заявки, статусы, суммы сделок, причины отказов. -Участвовать в разработке акций, пакетных предложений и рекламных активностей.
Требования
- Активный менеджер по продажам с опытом в HoReCa, event-агентстве, кейтеринге, ресторане, отеле или B2B-продажах. - Умеет продавать не "стол и зал", а решение задачи клиента: праздник, встречу, имиджевое мероприятие, удобство и эмоции гостей. - Хорошо ведет переговоры, быстро считает стоимость, работает с возражениями и не боится исходящих контактов. - Внимателен к деталям: даты, число гостей, бюджет, меню, аллергии, техника, рассадка и сроки. - Умеет работать в многозадачности и вести несколько сделок одновременно. - Ответственно относится к договоренностям и срокам. - Грамотная речь, презентабельный внешний вид, готовность к встречам с клиентами. - Уверенный пользователь CRM, Excel/Google Таблиц, мессенджеров и социальных сетей.
Условия
График работы 5/2 с 8.30 до 17.00 Официальное оформление по ТК РФ Кабинет/орг. техника/корпоративная связь Бесплатные горячие обеды для всех сотрудников.