Мастер выпечки (Пекарь-универсал)
Описание
АО "ГК "Электрощит» — ТМ Самара" (корпоративная столовая на территории завода). Мы — сердце заводской жизни. Каждый день наша выпечка заряжает энергией сотни инженеров, сборщиков и специалистов, которые создают надежное электрооборудование для всей страны. Если вы любите работать с тестом и хотите видеть реальный результат своего труда в улыбках людей — мы ждем вас в команду. Обязанности: Приготовление широкого ассортимента хлебобулочных и мелкоштучных изделий: формовой хлеб, булочки, пирожки (печеные и жареные), сосиски в тесте, коржики, слойки. Работа с различными видами теста: дрожжевым, слоеным, сдобным, пресным. Замес теста, формовка, расстойка и выпечка. Строгое соблюдение технологических карт и граммовок для обеспечения стабильного качества. Контроль свежести и товарного вида продукции на линии раздачи. Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм (СанПиН). Участие в приемке сырья и составление заявок на необходимые продукты. Требования: Опыт работы пекарем, пекарем-кондитером от 1 года (опыт в столовых, на пищевых производствах или в пекарнях будет вашим преимуществом). Знание технологий приготовления основных видов теста. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее в кратчайшие сроки (мы поможем). Ответственность, аккуратность и умение работать в высоком темпе. Готовность к сменному графику и физическим нагрузкам. Условия: Стабильность: Работа в крупной российской промышленной компании. График: Сменный 5/2. Официальное трудоустройство: Полностью «белая» заработная плата, оплачиваемые отпуска и больничные в соответствии с ТК РФ. Забота о здоровье: Полис Добровольного медицинского страхования (ДМС) после прохождения испытательного срока. Комфорт: Бесплатная, удобная и стильная спецодежда. Поддержка: Помощь в быстром оформлении медицинской книжки за счет компании. Место работы: Современная заводская столовая в стабильном коллективе.Чтобы стать частью нашей команды, откликайтесь на вакансию. Мы свяжемся с вами для приглашения на собеседование!