Су-шеф

Описание

Вдохновляйся японской гастрономией и стань частью команды профессионалов! Ты любишь создавать идеальные роллы и суши, ценишь эстетику подачи и хочешь развиваться в современной кухне? Тогда эта вакансия для тебя! Что ты будешь готовить: Только роллы и суши — никаких горячих блюд! Работа с лучшими ингредиентами, свежей рыбой и морепродуктами, авторские и классические позиции. Заработная плата и оплата труда: Достойный доход, который зависит от твоего опыта и вклада. Оплата за смену или месяц — обсуждается индивидуально. Возможны премии за отличную работу и выполнение планов. График и формат работы: График: 5/2 Смены по 8 или 10 часов Возможны ночные смены Работа на территории работодателя Полная занятость Преимущества для тебя: Бесплатное питание на смене Оформление медкнижки за счет компании Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Скидки на продукцию компании Дружная команда и поддержка наставников Твои задачи: Приготовление роллов и суши по технологическим картам Контроль качества и свежести ингредиентов Организация работы на своем участке Соблюдение санитарных норм и стандартов подачи Обучение младших поваров и стажеров Участие в инвентаризациях и заказе продуктов Ведение отчетности по смене Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или поваром суши/роллов от 1 года Знание технологий приготовления роллов и суши Умение работать с профессиональным оборудованием Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям Готовность работать в ночные смены Навыки организации работы команды Медицинская книжка (или готовность оформить) О компании: Мы — современный ресторан японской кухни, где ценят качество, свежесть и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, учиться у лучших и расти профессионально. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономического успеха!