Шеф-повар в парк-отель
от 120 000 ₽
Парк-отель Партизан Лесной клуб
Описание
В парк-отель требуется шеф-повар с опытом работы. Кухня русская, европейская. Требования: - опыт работы не менее 3 лет на аналогичной должности - знание специфики всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов Обязанности: - организация работы кухни - разработка нового меню, составление технологических карт - составление заявок на необходимый товар, соблюдение сроков реализации - участие в подборе персонала - осуществление контроля за технологией приготовления блюд Условия: - график работы 5/2 - питание за счет компании - дружный коллектив - ЗП от 120000 + процент от банкетов
Источник: hh · 4 дня назад