Контролер пищевой продукции

Описание

Территориально место работы г. Кронштадт, ул. Сургина д.19 от м. Старая деревня 35-40 мин. ст. м. Беговая в пути 30-35 мин. , С г. Сестрорецк 30 мин., г. Ломоносов 25-30 мин. ООО "Кондитерская Фабрика"Кронштадтская" приглашает на работу контролёра пищевой продукции, на производство Зефира и пастилы. Что делает контролёр Следит за процессом на линии. Проходит по участку и смотрит, соблюдают ли рецептуру и режимы: например, чтобы температура глазури была ровно такой, как надо, а не «на глаз». Оценивает готовую продукцию. Пробует, нюхает, смотрит цвет и текстуру: зефир должен быть упругим, а не водянистым, глазурь — ровной, без пузырей. Если видит отклонение — сразу останавливает партию. Ищет брак и фиксирует его. Замечает крошки, сколы, пятна, неправильную нарезку, перекошенные упаковки. Всё записывает: сколько штук, какая партия, что не так. Контролирует упаковку и маркировку. Проверяет, чтобы на этикетке верно указали состав, дату, срок годности . Следит, чтобы швы на флоу-паке были герметичными — иначе продукт быстро испортится. Смотрит за чистотой и санитарией. Проверяет, помыли ли оборудование после смены, нет ли остатков массы в трубах и на лотках, носят ли сотрудники шапочки и перчатки. На время испытательного срока 57 000 руб, график 2/2 Официальное трудоустройство по ТК РФ. Обучение на рабочем месте: вводный инструктаж, стажировка с наставником,поэтапный выход на самостоятельную работу. Спецодежда и средства индивидуальной защиты предоставляются. Комфортные бытовые условия: раздевалка, комната приёма пищи. Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Поддержка от мастера на всех этапах адаптации. Территориально место работы г. Кронштадт, ул. Сургина д.19 от м. Старая деревня 35-40 мин. ст. м. Беговая в пути 30-35 мин. , С г. Сестрорецк 30 мин., г. Ломоносов 25-30 мин.