Старший техник по эксплуатации (в рестораны)

Описание

Старший техник по эксплуатации ресторанов Специализация: техническая эксплуатация зданий и инженерных систем (ОВиК, электрика, холодильное оборудование). Ищем опытного технического специалиста для обслуживания 5 ресторанов в центре Москвы. Обязанности: Контроль технического состояния ресторанов, оборудования и инженерных систем. Диагностика и устранение неисправностей вентиляции, кондиционирования, электрики, водоснабжения и канализации. Обслуживание и ремонт технологического, холодильного и электромеханического оборудования. Проведение плановых технических осмотров, выявление и предупреждение неисправностей. Контроль качества работы техников и сервисных подрядчиков. Организация и выполнение локальных ремонтных работ и технических доработок. Контроль сроков и качества выполненных работ. Определение потребности в запчастях и материалах, подготовка технических заявок. Взаимодействие с директорами ресторанов и главным инженером. Подготовка отчётности о техническом состоянии объектов и выявленных проблемах. Требования: Опыт работы от 3 лет в технической эксплуатации зданий, коммерческих объектов или ресторанов. Знание инженерных систем: вентиляция, кондиционирование, отопление, электрика, водоснабжение и канализация. Практический опыт диагностики и устранения технических неисправностей. Знание холодильного и технологического оборудования. Навыки выполнения ремонтных и монтажных работ. Опыт взаимодействия с подрядчиками и контроля качества работ. Умение самостоятельно организовывать технические задачи. Условия: Работа на объектах ресторанной сети в центре Москвы. В зоне ответственности — 5 ресторанов. Работа в связке с главным инженером, техниками объектов и внешними сервисными организациями. Сочетание самостоятельного выполнения технических работ и организации ремонта с привлечением подрядчиков. ​​​​​​