Шеф-повар в ресторан аля карт
Обязанности
Организация и контроль работы кухни, включая подготовку и подачу блюдРазработка нового меню и его дальнейшая адаптация в зависимости от отзывов гостейОбеспечение высоких стандартов качества блюд и соблюдение санитарных нормПоддержание комфортной рабочей обстановки на кухнеУчастие в процессе закупки продуктов и контроль за их качеством
Требования
Опыт работы на должности шеф-повара от года в ресторанах аля картЗнание современных кулинарных тенденций и технологийУмение разрабатывать и обновлять меню, с учетом сезонности и особенностей рынкаЛидерские качества и опыт управления командойСпособность работать в условиях многозадачности и стрессовых ситуациях
Условия
Полная занятость и стабильная заработная платаВозможность реализовать свои кулинарные идеи и концепции менюРабота в дружном и профессиональном коллективеКомфортные условия труда в современном оборудованном кухонном пространствеГрафик работы 5/2