Администратор в столовую

Описание

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы столовой в соответствие с корпоративными стандартами предприятия Контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья согласно ТТК контроль за качеством выпускаемой продукции Составление меню Обучение и подбор персонала. Контроль работы персонала Ведение кассовой дисциплины, оформление отчетности Заказ продуктов и расходных материалов, взаимодействие с поставщиками Контроль за хранением товаров на складе в соответствии с требованиями к хранению товара и товарного соседства. Учет и контроль товарно-материальных ценностей, как на производстве, так и складе (проведение инвентаризаций и ревизий), Соблюдение стандартов сервиса, соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены Требования: Опыт работы администратором или в сфере общественного питания от 1 года Прохождение мед. комиссии Умение работать с коллективом и находить подход к разным людям Ответственность, организованность, стрессоустойчивость Навыки работы с кассой и базовой документацией Грамотная речь, доброжелательность, клиентоориентированность Условия и преимущества: График работы 5/2, смены по 8 часов Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата 2 раза в месяц на карту банка Работа на территории работодателя, дружный коллектив Бесплатное питание.