Бар - менеджер

Описание

Бар-менеджер в ресторан itameshi на горнолыжном курорте Ты чувствуешь энергию больших событий и хочешь быть в самом центре гастрономической жизни? Присоединяйся к команде ресторана Taiyō с уникальной итальянско-японской кухней! Здесь каждый день — это новые впечатления, драйв и возможность реализовать себя. Твои задачи: Организация и контроль работы бара и зала Управление командой: обучение, мотивация, контроль стандартов Ведение учета, заказ и приемка продукции, контроль остатков Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции Участие в создании атмосферы и проведении тематических мероприятий Наши ожидания: Опыт работы бар-менеджером, барменом, менеджером от 1 года Знание техник приготовления напитков и работы с iiko Навыки управления командой и организации работы бара и зала Ответственность, инициативность, умение работать в динамичной среде Готовность учиться новому и развиваться вместе с командой Приветствуется опыт работы с разными форматами (а-ля карт, шведский стол, сет-меню) Условия и преимущества: График 2/2 или 3/3 — выбирай, что удобно тебе Работа на территории современного горнолыжного курорта Питание и трансфер до места работы