Повар горячего цеха

Описание

Повар горячего цеха в столовую университета Университетская столовая приглашает в команду повара горячего цеха! Обязанности: Приготовление горячих блюд согласно меню и установленным рецептурам. Приготовление супов, гарниров, горячих блюд, соусов и других блюд горячего цеха. Соблюдение технологии приготовления и стандартов качества. Контроль вкуса, внешнего вида и температуры готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевого производства. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Контроль сроков и условий хранения продуктов. Работа с кухонным оборудованием. Соблюдение норм закладки продуктов и выходов готовых блюд. Требования: Опыт работы поваром горячего цеха от 3х лет Знание технологии приготовления основных горячих блюд. Ответственность, аккуратность и внимательность. Умение работать в команде. Готовность работать в быстром темпе в часы пик. Наличие действующей санитарной книжки Мы предлагаем: Стабильную работу в столовой университета. Официальное трудоустройство. Своевременную выплату заработной платы. Удобный график работы. Стабильный объем работы без поздних ночных смен. Дружный коллектив Питание на смене Возможность долгосрочного сотрудничества. Будем рады ответственному и профессиональному повару, который любит свою работу и ценит качество приготовленных блюд!