Управляющий кафе / Управляющий рестораном

Описание

Я Корнейченко Светлана - руководитель кадрового агентства "HR Пространство". Мы лидеры в подборе высококвалифицированных кадров, мы работаем с ТОП Компаниями, среди которых есть кейсы "Газпрома" и других крупных игроков. Нам доверили подбор данного специалиста, ниже расскажем подробнее кого мы ищем! В связи с развитием бизнеса мы ищем сильного управляющего с опытом работы в ресторанной сфере, который умеет не просто поддерживать текущие процессы, а управлять командой, влиять на финансовые показатели и развивать предприятие. О компании Наш клиент — действующее предприятие общественного питания в г. Тольятти, которое развивает ресторанное направление и собственную доставку. Компания заинтересована в дальнейшем развитии бизнеса, повышении качества обслуживания и увеличении объёмов продаж. Кого мы ищем? Нам нужен самостоятельный, инициативный управляющий, который понимает ресторанный бизнес изнутри, умеет работать с людьми и цифрами, принимать решения и отвечать за результат. Чем предстоит заниматься: Организовывать и контролировать работу кафе и направления доставки. Управлять командой, ставить задачи и контролировать их выполнение. Обеспечивать высокий уровень сервиса и соблюдение стандартов. Работать над увеличением выручки, среднего чека и количества заказов. Анализировать финансовые и операционные показатели. Контролировать качество обслуживания и работать с обратной связью гостей. Оптимизировать внутренние процессы и повышать эффективность работы предприятия. Предлагать и реализовывать идеи для развития бизнеса. Наши ожидания: Опыт работы управляющим кафе, рестораном или другим предприятием общественного питания. Умение управлять командой и выстраивать рабочие процессы. Понимание финансовых показателей ресторанного бизнеса. Умение работать с планами продаж и KPI. Самостоятельность, ответственность и ориентация на результат. Готовность лично участвовать в операционном управлении. Что мы предлагаем: Работу в действующем бизнесе с перспективами развития. Возможность влиять на результаты предприятия и реализовывать свои управленческие идеи. Официальное трудоустройство по ТК РФ Систему мотивации: фиксированный оклад 100 000 рублей + 50 000 рублей премия за выполнение KPI. Понятные показатели эффективности. График 5/2 с плавающими выходными, без ночных смен. Работу в г. Тольятти. Прямое взаимодействие с собственниками бизнеса. Если вы умеете управлять ресторанным бизнесом, любите работать с командой и хотите видеть реальные результаты своей работы — смелее откликайтесь!