Сомелье в ресторан Maroon

Описание

Обязанности: Консультирование гостей по винной карте и подбор вин к блюдам; Презентация и продажа вин; Обеспечение высокого уровня винного сервиса в соответствии со стандартами премиального ресторана; Контроль хранения, наличия и правильной подачи вин; Проведение инвентаризаций и контроль остатков; Увеличение продаж винной категории. Требования: Опыт работы сомелье в ресторанах премиального сегмента от 2х лет; Глубокое знание винных регионов, сортов винограда и производителей; Владение техниками продаж и навыками гастрономического сочетания блюд и вин; Знание стандартов винного этикета и сервиса; Грамотная речь, презентабельный внешний вид; Контроль остатков. Условия: Место работы: м. Киевская; График работы: 2/2; Заработная плата: 90.000р. + % от продаж; Стабильная работа в профессиональной команде. Официальное оформление по ТК РФ.