Шеф повар

Описание

В ресторан "Казанова" требуется шеф-повар. Станьте ключевой фигурой в нашем ресторане!Обязанности Организация и контроль работы кухни Разработка и внедрение меню Контроль качества блюд Управление персоналом кухни Обеспечение соблюдения санитарных норм Подбор персонала при необходимости Требования Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной должности Знание современных кулинарных техник Умение организовать рабочий процесс Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям Навыки управления командой Умение организовывать банкеты с полной посадкой Условия График работы вт. - чет. с 15:00 до 23:00, пят., сб. с 18:00 до 3:00. После налаживания всех внутренних процессов работы, возможно согласование более лояльного графика. Стабильная заработная плата. Развоз в ночное время.