Заведующая/заведующий столовой

Описание

Группа агропредприятий «Ресурс» - крупнейший работодатель российского агропромышленного комплекса с многолетней историей и предприятиями в 25 регионах РФ. Мы производим высококачественную и доступную продукцию, которой ежедневно доверяют миллионы семей. У нас открыта вакансия Заведующий столовой. Обязанности: Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами; Калькуляция блюд; Составление меню; Контроль изготовления высококачественной продукции; Ведение документооборота; Контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены; Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета рабочего времени персонала; Обучение персонала. Требования: Образование не ниже среднего профессионального; Уверенный уровень владения ПК и офисными программами; Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 3 лет; Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания приветствуется. Условия: График работы 5/2 с 08-00 до 16-00; Оформление в соответствии с ТК РФ; Полный соц. пакет; Доставка транспортом Компании. Ключевые навыки: Обучение персонала Работа в команде Организаторские навыки Управление персоналом Документооборот Где предстоит работать: пос. Шувалово, ул. Рабочая, д.1