Менеджер в ресторан "Чебурашка" by VASILCHUKI (м. Сходненская)

Описание

В Москве стартует новый гастрономический проект- ресторан "Чебурашка" от Vasilchuki Restaraunt Group совместно с кинокомпанией Yellow, Black and White! Мы создаем не просто ресторан, а яркое, атмосферное пространство, где сочетаются современная гастрономия, эмоции и уникальная концепция. И сейчас мы собираем команду, которая станет частью данного проекта. Обязанности: Полный контроль операционной деятельности ресторана (360°); Организация и координация работы команды: официанты, бармены, хостес, технический персонал; Обеспечение высокого уровня сервиса и стандартов гостеприимства; 100% Table Visit и работа с обратной связью гостей; Планирование и управление продажами ресторана; Контроль кассовой дисциплины и финансовых показателей; Работа с внутренним документооборотом ресторана. Требования: Опыт работы менеджером ресторана от 1 года (опыт в сетевых проектах будет преимуществом); Глубокое понимание сервиса, клиентского пути гостя и принципов эффективных продаж; Навыки работы с финансовой отчетностью ресторана; Умение выстраивать команду и работать на результат; Ответственность, лидерские качества и развитые коммуникативные навыки. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ; График работы: 2/2 (возможны альтернативные варианты); Конкурентную заработную плату: оклад + бонусы (KPI); Выход в смену - 6000 руб на руки.