Мастер участка

Описание

Вдохновляющая возможность для лидера производства! Если вы умеете превращать производственный процесс в слаженный механизм, цените качество и хотите влиять на результат — присоединяйтесь к нашей команде! График и условия работы Официальное трудоустройство Полная занятость График 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00 Работа на территории работодателя (Пенз.обл. (с. Бессоновка, с. Грабово) Возможность стажировки и профессионального роста Обязанности Организация и контроль полного цикла производства варёного яйца:приемка сырья, мойка, варка, охлаждение, очистка, инспекция, упаковка, маркировка; Обеспечение выполнения плана выпуска по объемам, ассортименту и срокам; Управление персоналом цеха: подбор, обучение, расстановка, дисциплина, мотивация, оценка; Контроль соблюдения технологии и рецептур, параметров варки и охлаждения; Обеспечение качества и безопасности продукции: ХАССП, санитарные нормы, микробиология, сроки годности; Контроль работы оборудования, взаимодействие с главным механиком и сервисом; Учёт сырья, материалов, готовой продукции; контроль потерь и выхода готовой продукции; Взаимодействие с отделами качества, снабжения, сбытом, логистикой; Ведение производственной документации, отчётность, участие в аудитах и инспекциях. Требования Опыт работы на производстве от 3 лет Знание технологических процессов пищевого производства Навыки управления коллективом от 10 человек Ответственность, внимательность к деталям, организованность Умение работать с документацией и отчётностью Готовность к взаимодействию с контролирующими органами Мы предлагаем Премии по результатам работы Оформление по ТК РФ Дружный коллектив и поддержка наставника на этапе адаптации О компании Наша компания — один из лидеров рынка продуктов питания Пензы и области. С 2008 года мы обеспечиваем жителей региона высококачественным куриным яйцом и яичными продуктами, соответствующими ГОСТ и стандартам РФ. Мы ценим профессионализм, стремление к развитию и готовы поддержать каждого сотрудника на пути к успеху!