Технолог цеха кулинарии

Описание

«Гурманика» — производство полного цикла: мы выпускаем готовые блюда, кондитерские изделия и выпечку. Приглашаем технолога цеха кулинарии. Вам предстоит развивать ассортимент, совершенствовать производство и контролировать качество готовой продукции. Кого мы ищем — Среднее специальное или высшее образование по технологии пищевого производства. — Опыт работы технологом пищевого производства от 1 года. — Знание современных технологий и оборудования, навыки разработки и внедрения технологических процессов. — Умение работать с технической документацией. — Организаторские способности, аналитическое мышление, ответственность и аккуратность. Ваши обязанности — Разрабатывать и внедрять технологии и методы производства, организовывать и оптимизировать производственный процесс. — Самостоятельно прорабатывать и запускать новые продукты в соответствии с концепцией бренда; совершенствовать ассортимент, рецептуры и технологические режимы. — Контролировать технологическую дисциплину и правильную эксплуатацию оборудования. — Контролировать качество продукции, разбирать причины несоответствий и разрабатывать меры предупреждения и устранения. — Обеспечивать соответствие упаковки и маркировки требованиям, участвовать в декларировании и подготовке необходимой документации. — Готовить образцы и проводить дегустации. — Участвовать в создании и внедрении системы качества на производстве. Предлагаем — Заработную плату от 90 000 ₽ в месяц на руки. — Стабильные выплаты два раза в месяц без задержек. — График 5/2 с 09:00 до 18:00. Выходные — скользящие. — Официальное трудоустройство по ТК РФ и социальные гарантии. — Оплачиваемую стажировку, ввод в должность и обучение на рабочем месте. — Работу в дружном коллективе. — Бесплатное корпоративное питание. — Скидки на продукцию компании. — Униформу для работы. — Помощь в оформлении медицинской книжки. — Подарки детям на праздники. — Премию за выслугу лет. — Вознаграждение по программе «Приведи друга». Сайт «Курника» с нашей продукцией указан на странице работодателя «Гурманика» на hh.ru. Откликайтесь — расскажем подробнее о работе и обсудим подходящий график. Будем рады познакомиться!