Бармен

Описание

В бар ресторана авторской кухни требуется бармен!Мы — ресторан с собственной концепцией: локальные продукты, авторская подача, винная карта и бар. Средний чек 3500–5000 ₽. В команду ищем бармена, которому важно не просто наливать, а создавать напиток и настроение.Чем предстоит заниматься:Готовить коктейли, кофе и авторские напитки по рецептурам бара.Общаться с гостями за стойкой: помогать с выбором, подсказывать сочетания с блюдами.Вести расчёты через кассу и POS-систему (iiko — освоите на месте).Следить за порядком на барной станции и зале.Соблюдать санитарные требования и стандарты сервиса.Отслеживать запасы ингредиентов и расходников.Что для нас важно:Аккуратный вид, уверенная речь, спокойствие в потоке гостей.Опыт за баром — плюс, но не обязателен: обучим.Медицинская книжка или готовность оформить её в первую неделю (расходы берём на себя).Интерес к меню и напиткам.Что предлагаем:Оплата за выход — от 4500 ₽ плюс процент с продаж бара. Перечисления на карту дважды в месяц, строго в срок.Чаевые: 100% ваши. Распределяются между официантами и барменами по понятной схеме; забрать можно на следующий день или раз в неделю, при желании — переводом на карту. График: смены 6–12 часов, перерыв на обед, время выхода согласовываем.Бесплатное питание — полноценное блюдо от шефа в обед или ужин.Форма выдаётся, стирка — за счёт ресторана.Через полгода — шанс вырасти до старшего бармена или перейти в управляющую команду зала.Откликайтесь — свяжемся с вами в ближайшее время!