Су-шеф в ресторан (м. Кремлевская)

Описание

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф! Условия: Официальное оформление, полный соц. пакет; Конкурентная заработная плата- ставка 348р/час на руки + премии; Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия; Бесплатное питание; Красивая и удобная форма; Наставническая помощь; График работы сменный 2/2 или 5/2; Смена с 10-00 до 24-00 (вс-чт) и с 10-00 до 01-00 (пт, сб) Вечерний развоз; 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров; Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании; Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей). Функции в работе: Правая рука шеф-повара; Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам; Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов; Контроль выхода персонала на работу; Приготовление меню, работа на раздаче. Нам будет очень интересно, если вы имеете: Опыт работы в должности су-шефа приветствуется; Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами; Опыт работы управления сотрудниками. Личные компетенции, которые для нас важны: Ответственность, нацеленность на результат; Умение работать в команде, стрессоустойчивость; Стратегическое мышление и позитивный настрой. Мы будем рады познакомиться с вами, узнать ваш опыт и предложить возможности развития в компании!