Технолог-калькулятор общественного питания

Описание

Технолог-калькулятор общественного питания Откройте новые горизонты в мире вкуса и качества! Если вы любите порядок, умеете считать до грамма и вдохновляетесь свежей выпечкой, приглашаем вас стать частью команды «Хлебовед» — места, где хлеб и сладости создаются с душой и по уникальным рецептам. Ваши задачи: Разработка и корректировка технологических карт (ТТК) для блюд и выпечки Проведение инвентаризаций и контроль остатков сырья Проверка работы пекарен на соответствие стандартам Расчет себестоимости продукции, анализ затрат Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества Внедрение новых технологий и оптимизация производственных процессов Взаимодействие с производственным и бухгалтерским отделами Наши ожидания: Опыт работы технологом-калькулятором в сфере общественного питания от 1 года Знание принципов составления ТТК и калькуляции блюд Умение проводить инвентаризации и анализировать остатки Внимательность к деталям, ответственность, системность Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства Готовность к разъездному характеру работы Уверенный пользователь ПК (Excel, специализированные программы) Условия и преимущества: Официальное трудоустройство с первого дня График работы 5/2, 8-часовой рабочий день Конкурентная стабильная заработная плата Социальные гарантии, оплата больничных и отпусков Бесплатное питание Возможности для профессионального роста и развития Работа в команде единомышленников, где ценят вклад каждого О компании Пекарня-кондитерская «Хлебовед» — это место, где создают настоящий хлеб и изысканные сладости по уникальным рецептам. Мы используем только натуральные ингредиенты и гордимся европейским качеством продукции. Главная ценность компании — команда профессионалов, для которых работа — это призвание и удовольствие. Присоединяйтесь к нам и станьте частью дружной семьи «Хлебовед»!